Μιχελή, Λίζα (1934-1994).
Το τετράδιο της Ερατώς : Η Σμυρναϊκη κουζίνα (1867-1919), συνταγές και ιστορία / Λίζα Μιχελή.
Αθήνα : Γαλάτεια, 1994.
235 σ. ; 21 εκ.
(Ελλήνων Άστεα ; 4 )
960-85241-2-1
Subjects--Topical Terms:
Διατροφή -- Ιστορία -- Ελλάς
Μαγειρική -- Τουρκία -- Σμύρνη
Γαστρονομία -- Ελλάς